厦门沃头蠔干粥为厦门沃头中餐有限公司旗下产品。“蠔干粥”相传始于明嘉靖皇帝生母蒋氏御膳，后来随着蒋氏后人带到福建同安澳头社，蒋氏后人传承七代，于2013年6月，沃头蠔干粥入选厦门市非物质文化遗产。 　　加盟连锁粥店，百年宫廷熬煮技艺，独家大骨高汤秘 制配方，一百多种粥品，几十种小菜，满足各种消费者的不同需求，出餐快，无油烟，无需大厨，味道鲜美营养。