麻辣江湖嫩牛肉采用上等筒骨和母鸡熬汤底，加上几十种花材及香辛料炒制而成的底料，满足人们味觉，自己也能涮着吃，享受不同的美味。麻辣江湖麻辣烫以传统中式元素来点题，现代为表、传统为里，具有强烈的视觉冲击感和可识别性，让顾客不忘。